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目次
52(12) 1986.12
- 赤身魚から分離した発光細菌によるヒスタミンの生成〔英文〕
p2135~2141
- 各種サメ筋原繊維タンパク質の変性に及ぼす熱,尿素およびpHの促進効果
p2115~2120
- ガザミ,ジャノメガザミ,およびイシガニのプロテアーゼの特性〔英文〕
p2183~2188
- 乾燥のりのトリプシンインヒビターFI-a,FI-bの部分精製とその性質
p2163~2169
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 52巻12号(通号533) 1986年12月
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1986