日本生化学会誌18(6)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本生化学会誌
• タイトルよみ: ニホン セイカガッカイシ
• 巻次・部編番号: 18(6)
• 著者標目: 日本生化学会 ニホン セイカガッカイ ( 00294530 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本生化学会
• 出版年月日等: 1946-11
• 出版年（W3CDTF）: 1946-11
• 刊行巻次・年月次: 18巻1号-19巻6号
• 大きさ: 26cm
• ISSN（掲載誌）: 0369-4399
• ISSN-L（掲載誌）: 0369-4399
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZR2
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/1491036; https://doi.org/10.11501/1491036
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1491036; https://dl.ndl.go.jp/pid/1491036
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2010-09-30
• 受理日（W3CDTF）: 2011-05-30T12:06:15+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 18巻1号 (昭19.1)-19巻6号 (昭22.11)
• 請求記号: 雑29-218
• 原資料（JPNO）: 00018744
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1938896; https://dl.ndl.go.jp/pid/1938896
• 改題前（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1616078; https://dl.ndl.go.jp/pid/1616078
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• DOI: 10.11501/1491036; https://doi.org/10.11501/1491036
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1491036; https://dl.ndl.go.jp/pid/1491036
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2010-09-30
• 受理日（W3CDTF）: 2011-05-30T12:06:15+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 18巻1号 (昭19.1)-19巻6号 (昭22.11)
• 請求記号: 雑29-218
• 原資料（JPNO）: 00018744
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1938896; https://dl.ndl.go.jp/pid/1938896
• 改題前（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1616078; https://dl.ndl.go.jp/pid/1616078
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

原著

49．ビタミン定量上の注意事項について(24)ビタミンB2定量に於ける改良法と酵素法との比較

50．ビタミンB2の遊離型及びエステル型の定量に就て

51．動植物組織及び加工食品中に於けるビタミンB1の遊離型及びエステル型の分布について

52．本邦食品のビタミン標凖含有量の測定(1)植物性食品