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目次
65(4) 1994.04
- 1994年度日本畜産学会賞ならびに奨励賞受賞者及びその研究内容
p393~396
- 卵胞刺激ホルモン分泌制御に関する最近の知見
p376~391
- RU486投与によるラットの着床阻害〔英文〕
p297~305
- 牛の味覚に関する行動学的研究
p362~367
65(2) 1994.02
- 牛体脂肪の脂肪酸組成とトリアシルグリセロール分子種との関連
p128~134
- 和牛,乳牛および輸入牛肉の香気と呈味成分について
p142~148
65(3) 1994.03
- 豚革製造における毛を回収する脱毛法の改善
p284~288
- DNA多型マーカー間の連鎖解析における組換率と検定頭数の関係
p289~292
- 牛における行動開始後の腟温と熱発生量の関係
p277~283
65(5) 1994.05
- 乳成分の調節がチーズの品質に与える影響
p470~478
- ルーメン細菌によるβ-マンナン分解〔英文〕
p443~446
- 31P NMR法によるヤギ骨格筋の死後変化の非破壊計測〔英文〕
p416~422
65(6) 1994.06
- 枝肉横断面から抽出した画像解析情報とその測定精度〔英文〕
p515~524
- シトクロムb遺伝子の塩基配列の違いによる肉種鑑別
p571~579
- ミトコンドリアDNA・RFLPの細胞質マーカーとしての有効性
p556~562