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目次
32(11) 1958.11
- ナツメヤシ果実の炭水化物について
p.????
- ブタノール醗酵-29-
p.????
- フラビンに関する研究-1-
p.????
32(7) 1958.07
- アセトン・ブタノール醗酵に関する研究-1・2-
p.????
- えのきだけの生化学的研究-4-
p.????
- ステロイドと微生物-5-
p.????
- デキストラン(国産)の生体に及ぼす影響-2・3-
p.????
32(2) 1958.02
- ブタノール醗酵-17-
p.????
32(3) 1958.03
- シイタケの炭水化物の栄養価値に関する研究
p.????
- ブタノール醗酵-18・19-
p.????
32(5) 1958.05
- L-システインスルフィン酸の代謝
p.????
- アブラナ種子の炭水化物に就て
p.????
- キチンの高分子化学的研究-6・7-
p.????
- スポロボロミセス赤色酵母に関する研究-12-
p.????
32(1) 1958.01
- エンシレージの化学的成分と品質に関する研究-2-
p.????
- パン酵母の性能に関する研究-2・3-
p.????
- ブタノール醗酵-16-
p.????
32(6) 1958.06
- アルギン酸分解細菌に関する研究-1-
p.????
- キチンの高分子化学的研究-8・9-
p.????
- ステロイドと微生物-4-
p.????
- タバコの炭水化物に関する研究-3-
p.????
32(10) 1958.10
- カゼインに対するレンニンの分解作用について
p.????
- ソラマメ種子の生育と成分との関係-3-
p.????
- ブタノール醗酵-27・28-
p.????
32(8) 1958.08
- アセトン・ブタノール醗酵に関する研究-3-
p.????
- トウモロコシ胚の核蛋白について
p.????
- パン酵母の耐久性に関する研究-1・2-
p.????
- ビール日光臭に関する研究-4-
p.????
- ブタノール醗酵-22・23-
p.????
32(4) 1958.04
- アメリカ醗酵工業界に於ける最近の進歩
p.????
- キチンの高分子化学的研究-4・5-
p.????
32(9) 1958.09
- X線ディフラクトメーターによる澱粉の研究-3-
p.????
- ステロイドと微生物に関する研究-1-
p.????
- ブタノール醗酵-24・25-
p.????
- 果実類の糖分定量に関する研究-1-
p.????
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 32(1) (通号 356)-32(12) (通号 367) 19580100-19581200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1958
- 出版年(W3CDTF)
- 1958