書店で探す
目次
35(9) 1961.08
- 5'-リボヌクレオチドの食品化学的研究-1・2-
p.797-808
- C.P.樹脂の化学的性質-3-
p.878-882
- アミノ酸とアルデヒドの化学反応について-3-
p.882-887
- アミノ酸醗酵に関する研究-8-
p.855-861
- アラニン発酵の機構に関する研究-1-
p.862-867
35(13) 1961.12
- パパインの作用機構に関する研究-1・2-
p.????
- パパインの蛋白質凝集作用
p.????
- パルプ中のマンナンに関する研究-5・6-
p.????
- パン酵母に及ぼすビタミン効果の研究-3・4-
p.????
35(10) 1961.09
- Thiramとその関連化合物に関する研究-4-
p.????
- アミノ酸とアルデヒドの化学反応について-4・5-
p.????
35(11) 1961.10
- アミノ酸とアルデヒドの化学反応について-6・7-
p.????
- アミロペクチンの微細構造について-3・4-
p.????
- 甘藷デンプンの汚染機構に関する研究-5-
p.????
35(12) 1961.11
- 高級脂肪酸セッケンの物理化学的研究-6-
p.1180~1183
- ジピコリン酸を生成する糸状菌について
p.????
35(14) 1961.12
- アミノ酸の光学活性に関する酵素的研究-7・8-
p.????
- ステロイドの微生物変換に関する研究-2・3-
p.????
- パパインその他プロテアーゼの微量定量法
p.????
- パパインの作用機構に関する研究-3・4-
p.????
- 稲熱病に関する生化学的研究-20・21-
p.????
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 35(8) (通号 400)-35(14) (通号 406) 19610700-19611200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1961
- 出版年(W3CDTF)
- 1961