日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
• タイトルよみ: ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
• 巻次・部編番号: 64(4) (通号 747)-64(6) (通号 749) 19900400-19900600
• 著者標目: 日本農芸化学会 ニホン ノウゲイ カガッカイ ( 00294334 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本農芸化学会
• 出版年月日等: 1990
• 出版年（W3CDTF）: 1990
• 刊行巻次・年月次: 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
• 大きさ: 28cm
• 並列タイトル等: Nippon Nôgeikagaku Kaishi Nippon Nogeikagaku Kaishi; Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
• ISSN（掲載誌）: 0002-1407
• ISSN-L（掲載誌）: 0002-1407
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZR7
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 1巻1冊から61巻1号までの並列タイトル: Journal of Agricultural Chemical Society of Japan, Nippon Nogeikagaku kaishi; 大きさの変更あり; 臨時増刊号とも
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-335
• 改題前: 吸収前 : 講演要旨集 62巻3号-; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000049570
• 改題後: 吸収後 : 化学と生物 / 日本農芸化学会 編; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003496
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000018803; http://id.ndl.go.jp/bib/000000018803
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

炭素安定同位体測定法による食酢の原料推定に関する研究

Soybean saponin Ab(acetyl-soyasaponin A1)の界面活性

真核細胞の遺伝情報発現と制御機構

クロマチン構造と遺伝子の転写活性 (真核細胞の遺伝情報発現と制御機構)

動物細胞における転写調節の機構 (真核細胞の遺伝情報発現と制御機構)

ペクチン質分解酵素の簡易定性・定量法

有用蛋白質の分泌生産--現状と展望

有用蛋白質の分泌生産--現状と展望 (有用蛋白質の分泌生産--現状と展望)

グラム陰性細菌による蛋白質生産 (有用蛋白質の分泌生産--現状と展望)

グラム陽性細菌による蛋白質生産 (有用蛋白質の分泌生産--現状と展望)

Cladosporium cladosporioides No.9の酢酸エステル分解酵素

脱脂チーズの熱溶融性と繊維性発現に対する加温温度,熟成の影響

(財)農芸化学研究奨励会第16回(昭和63年度)研究奨励金受領者研究報告-2-

植物毒素研究の動向と展開

植物毒素研究の動向と展開 (植物毒素研究の動向と展開)