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71(4) 1997.04
- 食品タンパク質のアミド態窒素の簡易迅速定量法
p.395～401
- 第6回アメリカ細胞生物学会国際会議に参加して
p.435～437
71(5) 1997.05
- ミニレビュー:癌,エイズの制圧に挑む微生物代謝産物
p.511～538
71(6) 1997.06
- ミニレビュー:糖質の構造と機能およびその応用
p.607～624
71(7) 1997.07
- 酵母細胞の分子育種に関する遺伝生化学的研究
p.691～697
- 産業酵素の機能開発に関する分子論的研究と応用
p.699～707
- シリル化処理によるシリカゲル表面への除菌効果の付与
p.709～712
71(8) 1997.08
- 食品中に存在する脂質代謝調節因子(1997年度日本農芸化学会功績賞受賞)
p.769～776
- 吸光度法によるトマチンの定量
p.777～782
- ミニレビュー:ABCスーパーファミリーの謎
p.783～819
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 71(4) (通号 838)-71(8) (通号 842) 19970400-19970800
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997
- 出版年（W3CDTF）
- 1997
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
- 大きさ
- 28cm