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73(9) (通号 869) 1999.09
- 奥田東先生を悼む
p.巻頭1～3
- 植物特異的生理現象の解明に向けた機能プローブの創製研究
p.877～885
- 酵母の細胞増殖に必須な機能分子に関する研究
p.887～892
- 焙焼,釜炒り操作による茶香気の形成
p.893～906
73(10) (通号 870) 1999.10
- グリコシダーゼの分子機構に関する研究
p.1001～1012
- ステロール14脱メチル化P450(CYP51)に関する最近の話題
p.1026～1029
- 植物ホルモン,ジベレリンとブラシノステロイドの生合成に関するP450とその機能
p.1030～1034
- フラボノイド生合成とP450
p.1035～1038
73(11) (通号 871) 1999.11
- 分裂酵母の分化を制御する情報伝達系の解析
p.1147～1153
- 腸球菌の性フェロモンシグナリングに関する生物有機化学的・分子生物学的研究
p.1155～1166
- シスチンの酵素的生産工程における管理指標の探索
p.1167～1172
- 寒天培地中に混じた炭素粉末の細菌細胞増殖促進効果に及ぼす種々の外的要因
p.1181～1186
73(12) (通号 872) 1999.12
- 津田恭介先生を偲ぶ
p.巻頭1～3
- 有機合成化学的手法を用いた生体触媒の機能解析と応用に関する研究
p.1261～1272
- イネ種子発芽制御の分子メカニズム
p.1273～1281
- 新規微弱発光系による活性酸素消去能に関する研究
p.1283～1288
- 納豆および納豆菌中の抗菌成分ジピコリン酸
p.1289～1291
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 73(9) (通号 869)-73(12) (通号 872) 19990900-19991200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
- 大きさ
- 28cm