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目次
53(9) 1979.09
- ガスクロマトグラフィーによる食品中の亜硫酸の微量定量法
p299~303
- 種子タンパク質の生合成
p.Rp123~128
- 米のα-グルコシダーゼ粗標品によるイノシンα-グルコシドの生成
p285~290
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 53巻9号(通号619) 1979年9月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1979
- 出版年(W3CDTF)
- 1979