日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
• タイトルよみ: ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
• 巻次・部編番号: 54巻6号(通号628) 1980年6月
• 著者標目: 日本農芸化学会 ニホン ノウゲイ カガッカイ ( 00294334 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本農芸化学会
• 出版年月日等: 1980
• 出版年（W3CDTF）: 1980
• 刊行巻次・年月次: 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
• 大きさ: 28cm
• 並列タイトル等: Nippon Nôgeikagaku Kaishi Nippon Nogeikagaku Kaishi; Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
• ISSN（掲載誌）: 0002-1407
• ISSN-L（掲載誌）: 0002-1407
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZR7
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 1巻1冊から61巻1号までの並列タイトル: Journal of Agricultural Chemical Society of Japan, Nippon Nogeikagaku kaishi; 大きさの変更あり; 臨時増刊号とも
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-335
• 改題前: 吸収前 : 講演要旨集 62巻3号-; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000049570
• 改題後: 吸収後 : 化学と生物 / 日本農芸化学会 編; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003496
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000018803; http://id.ndl.go.jp/bib/000000018803
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

機械による文献検索の実際-2-国内情報を利用する文献検索法

カラメルの限外濾過条件の色の損失に及ぼす影響〔カラメルの限外濾過-7-〕

カブのフロログルシノール酸化酵素の精製とその性質〔農産物のトリヒドロキシベンゼン酸化酵素に関する研究-3-〕

フラビリウム化合物の反応性に関するヒュッケル近似の分子軌道法による一考察〔アントシアニン色素の安定化とその有効利用に関する研究-3-〕

蛋白質・酵素の機能特性の解析と応用に関する研究