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目次
61(7) 1987.07
- キャベツ葉の繊維化度の異なる部位のアラビノガラクタンプロティン
p809~815
- γ-アミノ酪酸を蓄積させた茶の製造とその特徴
p817~822
- 茶成分のアンジオテンシン1変換酵素阻害能について
p803~808
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 61巻7号(通号714) 1987年7月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987
- 出版年(W3CDTF)
- 1987