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78(12) (通号 934) 2004.12
- 受賞総説 食品膜利用プロセスの工学的基盤研究(2004年度農芸化学奨励賞受賞)
p.1148~1155
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 78巻12号(通号934) 2004年12月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004
- 出版年(W3CDTF)
- 2004
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
- 大きさ
- 28cm