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目次
50(11) 2008.11
- トマトポリフェノールの機能性
p.1~8
- ガゴメ昆布フコイダンの機能性
p.22~34
- 脳卒中・認知症等を予防する葉酸添加食品
p.35~45
- マタタビエキスの免疫賦活作用
p.46~52
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0547-0277
- ISSN-L
- 0547-0277
- タイトルよみ
- New food industry
- 巻次・部編番号
- 50(11) 2008.11
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008
- 出版年(W3CDTF)
- 2008