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目次
55(11):2013.11
- 機能性食品粉末の作製と粉末の特質
p.1-6
- プーアル茶の保健作用
p.18-28
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0547-0277
- ISSN-L
- 0547-0277
- タイトルよみ
- New food industry
- 巻次・部編番号
- 55巻11号 2013年11月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013
- 出版年(W3CDTF)
- 2013
p.1-6
p.18-28
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