鶏の研究

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 鶏の研究
• タイトルよみ: ニワトリ ノ ケンキュウ
• 巻次・部編番号: 74(9) (通号 868)-74(12) (通号 871) 19990900-19991200
• 著者標目: 木香書房 キコウ ショボウ ( 01024985 )典拠; 鶏の研究社 ニワトリ ノ ケンキュウシャ ( 00295724 )典拠
• 出版事項: 東京 : 木香書房
• 出版年月日等: 1999
• 出版年（W3CDTF）: 1999
• 出版表示等に関する注記: 66巻12号までの出版者: 鶏の研究社
• 刊行巻次・年月次: [1巻1号]-33巻12号 (昭和33年12月) ; 34巻1号 = 379号 (昭和34年1月)-第100巻第4号 = 通巻1175号 (2025年4月号)
• 大きさ: 22-26 cm
• 並列タイトル等: ポールトリーニューズ ポールトリー ニューズ; The poultry news
• ISSN（掲載誌）: 0029-0785
• ISSN-L（掲載誌）: 0029-0785
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZR22
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 「ポールトリーニューズ」あり; 66巻12号までの編者: 鶏の研究社
• 総目次・総索引注記: 総目次あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-358
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000019080; http://id.ndl.go.jp/bib/000000019080
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則

目次

話題 種鶏導入、ブロイラー前年並だが、レイヤーは微増--種鶏孵卵協会が素びな検討会を開催

特集 糞尿処理の効率的管理

糞尿処理における基礎的な考え方 (特集 糞尿処理の効率的管理)

環境と調和した鶏糞処理技術 (特集 糞尿処理の効率的管理)

環境保全が叫ばれる中での堆肥センターのあり方--堆肥センター活性化のための全国シンポジウムより (特集 糞尿処理の効率的管理)

生き残るために・生産から販売まで 特殊卵生産農家での直売--直売所は農場の衛生管理の一つ--(有)鈴木養鶏場

ミニ特集 鶏糞処理の基本技術と施設管理--適正な処理を施すためのポイント

特集 配合飼料におけるサルモネラ対策

(2)飼料製造過程における徹底管理の実施--採卵鶏用飼料におけるサルモネラ対策 (特集 配合飼料におけるサルモネラ対策)

(3)飼料用原料モニタリングによる安全性確保--日配のサルモネラ汚染防止対策 (特集 配合飼料におけるサルモネラ対策)

話題 世界の配合飼料生産はわずかに減少の見込み--平成11年度配合飼料の受給見通し

特集 鶏卵の品質と賞味期限表示

消費者にわかりやすい表示が求められる--食品の表示義務化への適正な対応を (特集 鶏卵の品質と賞味期限表示)

80%の消費者が鶏卵賞味期限を支持--鶏卵消費者アンケート調査より (特集 鶏卵の品質と賞味期限表示)

鶏卵の内部品質低下を最少に抑えるポイント--初期段階の貯卵に注意すること (特集 鶏卵の品質と賞味期限表示)

特集 養鶏業界の発展と現状 新しい時代は生命科学と生命倫理、環境の時代へ

特集 付加価値卵の生産・販売

適正価格を求めての直売が鍵--対面販売、自販機により有利な販売を (特集 付加価値卵の生産・販売)

付加価値卵一覧--わが国の特殊卵の生産動向 増加するブランド卵、特色を前面に押し出す (特集 付加価値卵の生産・販売)

生き残るために・生産から販売まで 付加価値卵および精肉を手頃価格で販売--原養鶏所