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52(10) 1974.10
- 酵母細胞壁溶解酵素生産菌の分離と同定〔英文〕
p.701～705
- リボフラビン生産の培養後期における菌集団の不均一性〔英文〕
p.730～738
52(11) 1974.11
- メタン酸化細菌の同定と培養条件の検討
p.793～798
- ホルムアルデヒド酸化菌の検索と同定
p.799～804
- Micrococcus flacusの生成するホルムアルデヒド酸化酵素
p.805～810
- 清酒酵母の泡なし変異株細胞と親株細胞の気泡親和性に及ぼす各種処理の影響
p.811～817
- 炭化水素利用の酵母培養液における酸化還元電位
p.818～827
52(7) 1974.07
- 清酒酵母のアミノ酸代謝におよぼすカリウムの影響
p.409～415
- アミノ酸醗酵液よりのアミノ酸回収と菌体分離
p.423～430
- イソロイシン醗酵菌体のL-アスパラギン酸生産への再利用
p.431～437
52(8) 1974.08
52(9) 1974.09
- 本邦産有胞子性樹液酵母について-続-
p.605～613
- カロチノイド生産菌の分離同定および培養条件の検討
p.614～618
- 酵母によるCMPとコリンからCDP-コリンの生産
p.637～645
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ハッコウ コウガク ザッシ
- 巻次・部編番号
- 52(7)-52(12) 19740700-19741200(総目次52巻共)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1974
- 出版年（W3CDTF）
- 1974
- 刊行巻次・年月次
- 22巻8号-54巻12号
- 大きさ
- 26cm
- 並列タイトル等
- Journal of fermentation technology Journal of fermentation technologyJournal of fermentation technology
- ISSN（掲載誌）
- 0367-5963
- ISSN-L（掲載誌）
- 0367-5963
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による
- 総目次・総索引注記
- 総目次・総索引あり
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z17-395
- 改題前
- 継続前 : 醸造学雑誌 (ISSN:0368-153X)
- 改題後
- 分割後 : 醗酵工学会誌 (ISSN:0385-6151)分割後 : Journal of Fermentation Technology (ISSN:0385-6380)
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000000019711
- 目録規則
- 国立国会図書館逐次刊行物目録規則