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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
パンと水とストロー? /
p1~2
- パン用発酵種について
p3~10
- 国民栄養調査結果の概要(1)平成9年(抜粋)
p11~25
- 賃金構造基本統計調査結果の概要--平成10年
p26~33
- 時代に特化する商品戦略の在り方
p34~39
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- パン カガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 45(12)
- 著者・編者
- 日本パン科学会研究所 [編]
- 著者標目
- 日本パン科学会研究所 ニホン パン カガッカイ ケンキュウジョ ( 01009543 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999-12
- 出版年(W3CDTF)
- 1999-12
- 刊行巻次・年月次
- [ ]-1980年no.12(昭和55年12月),27巻1号(昭和56年1月)-[ ]