書店で探す
目次
73(1) 1999.01
- 真核微生物におけるチアミン生合成
p.1~14
- ビタミン研究のブレークスルー--その歴史と展望--葉酸
p.23~50
73(4) 1999.04
- 日本ビタミン学会第51回大会プログラム
p.1~13
- 日本ビタミン学会第51回大会研究発表要旨
p.243~293
- 学会賞受賞講演 (日本ビタミン学会第51回大会研究発表要旨)
p.243~246
- 一般研究発表要旨 (日本ビタミン学会第51回大会研究発表要旨)
p.253~293
73(3) 1999.03
- ヒト集団における微量栄養素のがん予防効果
p.127~134
- アスパラギン酸アミノ基転移酵素の精密反応機構の研究
p.135~147
- 大阪府下の学校給食における脂肪およびビタミンEの供給実態について
p.149~153
- ビタミン研究のブレークスルー--その歴史と展望--ビタミンB1
p.155~197
73(5・6) 1999.06
- ビタミンB12と貧血--その歴史の流れ
p.297~302
- ビタミンB研究委員会 第368回会議研究発表要旨
p.325~334