病人栄養 : journal of the Society for Sick Men's Nutrition Research7(3)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 病人栄養 : journal of the Society for Sick Men's Nutrition Research
• タイトルよみ: ビョウニン エイヨウ
• 巻次・部編番号: 7(3)
• 著者標目: 東京都病人栄養研究会 トウキョウト ビョウニン エイヨウ ケンキュウカイ ( 00786951 )典拠
• 出版事項: 東京 : 東京都病人栄養研究会
• 出版年月日等: 1957-07
• 出版年（W3CDTF）: 1957-07
• 刊行巻次・年月次: [1巻1号]-[7巻4号]
• 大きさ: 26cm
• ISSN（掲載誌）: 0521-9361
• ISSN-L（掲載誌）: 0521-9361
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS47
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/1774570; https://doi.org/10.11501/1774570
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1774570; https://dl.ndl.go.jp/pid/1774570
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-07T14:57:18+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 5巻3号 (昭30.3)-7巻3号 (昭32.7) (欠: 6巻1号)
• 請求記号: Z492.6-B1
• 原資料（JPNO）: 00020377
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1866892; https://dl.ndl.go.jp/pid/1866892
• 改題後（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1869095; https://dl.ndl.go.jp/pid/1869095
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

特別講演｢アメリカの栄養事情｣

胃切除術后の食餌について

野菜の廃棄率について

姙娠腎食餌給食の実態について

病院給食管理合理化の一環としての業務用米による給食計画について