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目次
第28回日本公衆衛生学会シンポジウム 有害食品――その実際と対策
p1~4
第28回日本公衆衛生学会シンポジウム 1.カネミ米ぬか油中毒の場合
p4~8
第28回日本公衆衛生学会シンポジウム 2.森永砒素ミルク中毒の場合
p8~13
第28回日本公衆衛生学会シンポジウム 3.食品衛生行政の立場から
p13~14
第28回日本公衆衛生学会シンポジウム 4.食品工業技術の立場から
p14~17
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