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目次
(40) 2004.3
- 湯捏ね食パン中の澱粉の存在形態
p.9~20
(39) 2003.3
- 都市近郊大規模養鶏経営の環境適応と展開過程
p.1~20
- 米澱粉の粘度特性に及ぼす界面活性剤添加の影響
p.27~33
- アセロラ果実の成長に伴う細胞構造ならびに品質変化
p.41~46
(通号 37) 2001.3
- リガンドと受容体との相互作用からみた内分泌かく乱物質
p.11~22
- 植物育種におけるバイオテクノロジーの展開
p.23~33
- 細胞構造からみた果実成長
p.35~46
- ガマおよびクロマツ花粉のグリコシダーゼ
p.47~56
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0910-3376
- ISSN-L
- 0910-3376
- タイトル
- タイトルよみ
- メイジョウ ダイガク ノウガクブ ガクジュツ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (37)-(40) 20010300-20040300(総目次1-36共)
- 著者・編者
- 名城大学農学部 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001-2004