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目次
44(6) 1995.06
- 不飽和脂肪酸の幾何及び位置異性体の水溶液中での酸化安定性〔英文〕
p425～430
- 2-オレオイルー1,3-2飽和アシルグリセリン結晶多形の密度測定
p431～437
- 1,3-ジオキソラン環を有する新規なベタイン型界面活性剤〔英文〕
p446～450
44(3) 1995.03
- 植物油中のイソプレノイドアルコールの分析と綿実油検出への応用
p192～196
- 糖脂質酵素モデルー6-セルロース及びアミロースの加水分解〔英文〕
p179～183
- スクロース=モノパルミタート希薄水溶液の表面物性
p207～210
44(2) 1995.02
- SDS/水/ケロシン系単分散O/Wエマルションの安定性〔英文〕
p116～120
- 1994年度IUPAC油脂及び誘導体委員会に出席して
p152～155
44(5) 1995.05
- トウネズミモチの乾燥果実(女貞子)の精油成分について
p380～386
- X線小角散乱法による食用固体脂中の油脂結晶の構造評価
p361～365
- フライ時の持続性泡立ちと極性化合物または重合物の関係
p387～390
- 含水酸化鉄粒子の繊維基質への汚染性と洗浄性
p366～371
44(4) 1995.04
- 油/水界面とラテックスおよびベシクル粒子の相互作用
p322～327
- 両親媒性分子によって構築された繊維鎖の溶液特性〔英文〕
p301～308
- クロスカップリング反応を利用したdl-α-トコフェロールの合成
p316～321
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