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目次
(通号 26) 1998.03
- サツマイモを原料とした飲料の製造法
p.21~27
- ルーズ逆浸透膜によるサツマイモアントシアニン色素の濃縮
p.29~34
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0388-8215
- ISSN-L
- 0388-8215
- タイトル
- タイトルよみ
- カゴシマケン ノウギョウ シケンジョウ ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (通号26) 1998年3月
- 著者・編者
- 鹿児島県農業試験場 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998