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目次
53(1)=97:2020.9
- 大正期の酒造業における醸造技術の普及
p.1-22
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0385-5007
- ISSN-L
- 0385-5007
- タイトル
- タイトルよみ
- フジ ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- 53巻1号(通号97) 2020年9月
- 著者・編者
- 富士大学学術研究会 編
- 著者標目
- 富士大学学術研究会 フジ ダイガク ガクジュツ ケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020