出版表示等に関する注記出版者変遷: NHKサービスセンター (1巻1号-27巻6号)→ 日本放送出版協会 (27巻7号-54巻11号)
1巻1号から27巻6号までの頒布者: 日本放送出版協会
並列タイトル等NHKテレビきょうの料理 NHK テレビ キョウ ノ リョウリ
NHK TVきょうの料理 NHK TV キョウ ノ リョウリ
NHKテレビテキスト NHK テレビ テキスト
一般注記本タイトル等は最新号による
編者変遷: 日本放送協会 (1巻1号-38巻6号)→ 日本放送協会, 日本放送出版協会 (38巻7号-54巻11号)
シリーズ名変遷: NHKテレビテキスト (1巻1号-59巻12号)