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目次
(13):2015
- 新調理システムの活用に向けた取り組み
p.1-6
- 宗谷の食文化 : 宗谷地方の聞き取り調査より
p.31-39
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0388-6255
- ISSN-L
- 0388-6255
- タイトル
- タイトルよみ
- コウエン ガクエン ジョシ タンキ ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- (通号13) 2015年
- 著者・編者
- 光塩学園女子短期大学 編
- 著者標目
- 光塩学園女子短期大学 コウエン ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ( 00777494 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015