よぼういがく17(6)

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 0286-4789
• ISSN-L: 0286-4789
• タイトル: よぼういがく
• タイトルよみ: ヨボウ イガク
• 巻次・部編番号: 17(6)
• 著者標目: 日本予防医学協会 ニホン ヨボウ イガク キョウカイ ( 00295047 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本予防医学協会
• 出版年月日等: 1987-06
• 出版年（W3CDTF）: 1987-06
• 刊行巻次・年月次: [1巻1号]-36巻3号 (2006年3月), 36巻別冊 (2006年6月)
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS17
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 欠番: 17巻10号 (1987年10月) 大きさの変更あり
• DOI: 10.11501/3474353; https://doi.org/10.11501/3474353
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/3474353; https://dl.ndl.go.jp/pid/3474353
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-12-28
• 受理日（W3CDTF）: 2012-02-22T11:02:56+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: [1巻1号] (1971.4)-36巻3号 (2006年3月), 36巻別冊 (2006年6月)
• 請求記号: Z19-1356
• 原資料（JPNO）: 00038382
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3480443; https://dl.ndl.go.jp/pid/3480443
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

特集　栄養―その時代性と国民性―(その1)

はじめに

1.　食生活の近代化がもたらしたもの

2.　アメリカにみる新食生活改善運動

3.　ご飯食文化の本質は