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目次
(通号 28) 2000.03
- カット野菜製造企業の製品分担と系列化
p.3~21
- 上場食品企業の収益性ランキングとその規定要因
p.23~43
- 中国における外資系食品企業の直接投資とその効果
p.45~62
- 韓国フードシステムの展開と食料政策の課題
p.63~87
- 現代的飢饉・飢餓成因の類型化にかかわる中国ケースの意義
p.89~108
(29) 2001.3
- ヒット食品とその要因
p.29~48
- 為替レートの変動と原料輸入
p.49~64
- 冷凍めんの製品革新と市場の展開
p.65~80
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0289-7601
- ISSN-L
- 0289-7601
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ケイザイ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- (25)-(29) 19970300-20010300
- 著者・編者
- 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品経済研究編集委員会 編
- 出版年月日等
- 1997-2001