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目次
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(37) 2009.3
- イノベーションと新製品開発
p.1～3
- 農業における生物多様性の保全と自家採種の役割
p.15～32
(38) 2010.3
- 日本農業の針路
p.1～3
(39) 2011.3
- 都市住民と「農」との新たな関わりに関する現状と課題
p.18～32
- 戦後うま味調味料産業の構造変化
p.33～47
- 食品の日付表示と食品ロスに関する研究
p.48～62
(36) 2008.3
- 「食」に関する諸問題と食育行政の課題
p.1～4
- 日次POSデータによる納豆市場のAIDS需要分析
p.54～72
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ケイザイ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 36号-40号 2008年3月-2012年3月
- 著者・編者
- 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品経済研究編集委員会 編
- 出版年月日等
- 2008-2012
- 出版年（W3CDTF）
- 2008-2012
- 出版表示等に関する注記
- 出版地の変更あり出版者変遷: 日本大学農獣医学部食品経済学科 (10号-24号)18号以降の発行所: 筑摩書房