技術情報 食品編

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 技術情報 食品編
• タイトルよみ: ギジュツ ジョウホウ ∥ ショクヒン
• 巻次・部編番号: 78号-118号 1984年9月-1991年5月
• 著者・編者: 秋田県醸造試験場 [編]
• 著者標目: 秋田県醸造試験場 アキタケン ジョウゾウ シケンジョウ
• 出版事項: 秋田 : 秋田県醸造試験場
• 出版年月日等: 1984-1991
• 出版年（W3CDTF）: 1984-1991
• 刊行巻次・年月次: [ ]-no.118(平成3年5月)
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 編者および出版者: No.84 (昭和60年9月) まで 秋田県工業技術センター
• 改題等に関する注記: 「技術情報」 (秋田県醸造試験場編) と改題
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-1006
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000041254; http://id.ndl.go.jp/bib/000000041254
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則