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目次
研究レビュー 代替冷媒の表面張力
生鮮カツオのスーパーチルドに関する研究
逆問題手法による円柱状食品の凍結所要時間の予測
音響振動による熱輸送現象への周波数と平均圧力の影響に関する実験
純冷媒の水平内面溝付管内強制対流沸騰熱伝達の整理式作成の試み
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0910-0040
- ISSN-L
- 0910-0040
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン レイトウ キョウカイ ロンブンシュウ
- 巻次・部編番号
- 12(2)
- 著者標目
- 日本冷凍協会 ニホン レイトウ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1995-07
- 出版年(W3CDTF)
- 1995-07