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巻号35(6)(508)

食品と開発 35(6)(508)

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食品と開発 = Food processing and ingredients35(6)(508)

国立国会図書館請求記号
Z17-380
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3301757
資料種別
雑誌
著者
インフォーママーケッツジャパン株式会社ほか
出版者
インフォーママーケッツジャパン
出版年
2000-06
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

20巻7号 = 329号 (昭和60年7月)-

刊行巻次:

v. 20, no.7 = 329号 (昭和60年7月)-

一般注記:

本タイトル等は最新号によるv. 20, no. 7からv. 36, no. 12までの並列タイトル: Up to date foodprocessing

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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • FOOD WATCHER知的財産権と特許をめぐる急 /

    p1~1

  • クローズアップ--【行政】 食品産業技術開発事業、公開成果発表会を開催 (財)食品産業センター食品消費モニター調査、国産大豆求める声がトップ 農林水産省食物アレルギーの原因物質を調査 厚生省--【調査】99年外食産業市場、1.2%減の28兆1,496億円 (財)外食産業総合調査研究センター15年後の高齢者市場、食品分野など全般的に拡大 電通・社会工学研究所 /

    p2~4

  • 特集

    ポリフェノールの機能性と利用

    p5~27

  • 植物フラボノイドの最新機能研究

    下位 香代子 ; 木苗 直秀

    p8~10

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン ト カイハツ
巻次・部編番号
35(6)(508)
著者標目
インフォーママーケッツジャパン株式会社 インフォーマ マーケッツ ジャパン カブシキ ガイシャ ( 001345122 )典拠
UBMジャパン株式会社 UBM ジャパン カブシキ ガイシャ ( 01188934 )典拠
UBMメディア株式会社 UBM メディア カブシキ ガイシャ ( 01184760 )典拠
CMPジャパン株式会社 CMP ジャパン カブシキ ガイシャ ( 01113099 )典拠
健康産業新聞社 ケンコウ サンギョウ シンブンシャ ( 00713792 )典拠
食品研究社 ショクヒン ケンキュウシャ ( 00780916 )典拠
出版年月日等
2000-06
出版年(W3CDTF)
2000-06
出版表示等に関する注記
出版者変遷: 食品研究社 (v. 20, no. 7-v. 20, no. 9)→ 健康産業新聞社 (v. 20, no. 10-v. 36, no. 12)→ CMPジャパン (v. 37, no. 1-v. 44, no. 11)→ UBMメディア (v. 44, no.12-v. 52, no.12)→ UBMジャパン (v. 53, no. 1-v. 55, no. 3)
刊行巻次・年月次
v. 20, no.7 = 329号 (昭和60年7月)-