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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ヒロシマ ケンリツ ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (23) 2004
- 著者・編者
- 広島県立食品工業技術センター 編
- 著者標目
- 広島県立食品工業技術センター ヒロシマ ケンリツ ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター ( 00913401 )典拠
- 出版年月日等
- 2004
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 刊行巻次・年月次
- 17号 (昭和60年)-24号 (平成19年)