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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ヒロシマケン ギジュツ ジョウホウ
- 部編名
- 食品技術編
- 著者・編者
- 広島県立食品工業技術センター 編
- 著者標目
- 広島県立食品工業技術センター ヒロシマ ケンリツ ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター ( 00913401 )典拠広島県中小企業情報センター ヒロシマケン チュウショウ キギョウ ジョウホウ センター ( 00282444 )典拠
- 出版年月日等
- 1985-1987
- 出版年(W3CDTF)
- 19851987
- 刊行状態
- 刊行終了