年報

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 年報
• タイトルよみ: ネンポウ
• 巻次・部編番号: 2006年度
• 著者・編者: 飯島記念食品科学振興財団 [編]
• 並列タイトル著者・編者: The Iijima Memorial Foundation for the Promotion of Food Science and Technology; 食品科学振興財団; The Foundation for the Promotion of Food Science and Technology
• 著者標目: 飯島記念食品科学振興財団 イイジマ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ( 00377247 )典拠; 食品科学振興財団 ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ( 001146787 )典拠
• 出版事項: 市川 : 飯島記念食品科学振興財団
• 出版表示等に関する注記: 昭和59年度から昭和63年度までの出版者: 食品科学振興財団
• 刊行巻次・年月次: 昭和59年度-平成22年度
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Annual report Annual report; Annual report; 年報 ネンポウ
• ISSN（掲載誌）: 0913-2341; 1346-0625
• ISSN-L（掲載誌）: 0913-2341; 1346-0625
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 昭和59年度から昭和63年度までの本タイトル: 年報 / 食品科学振興財団 編
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-1087
• 関連情報: 関連資料 : 学術研究助成による成果報告. 要約集 (ISSN:1341-8866); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000080156
• 改題後: 継続後 : 年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I024785642
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000047520; http://id.ndl.go.jp/bib/000000047520
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

穀類加工食品に含まれるレジスタントスターチの変動要因の解明

超低水分玄米の常温貯蔵法と調質技術

米糠に含まれる生活習慣病を予防する新規成分の同定とその高度利用に関する研究

穀類の安全性を高めるための新規残留農薬除去技術の開発

大豆イソフラボンの機能性と安全性評価を目指した新規モノクローナル抗体の開発