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目次
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52(1) (通号 429) 2001
- デンプン添加量の異なるいももちの物性と食味
p.17～22
- すりゴマのテクスチャーおよび物性に及ぼす磨砕時間の影響
p.23～31
- ワイルドの喜劇と舞台衣裳--『まじめが肝心』を中心に
p.43～51
52(2) (通号 430) 2001
- 働く母親の個人ネットワークからの子育て支援
p.135～145
- 1歳児のままごと遊びにおける食に関するスクリプトについて
p.147～153
- ガスビュレットを用いた塩素系漂白剤の有効成分の定量
p.161～166
52(3) (通号 431) 2001
52(4) (通号 432) 2001
- 「購入」と「処理」行動からみる日韓の高齢消費者の特徴
p.305～314
- 天然ゴム製品におけるラテックス抗原の解析
p.335～342
- 超音波によるヒトが嚥下した食品の咽頭部での流速比較
p.343～350
52(5) (通号 433) 2001
- 炊飯過程中に溶出する糖成分の動向と米飯の食味について
p.401～409
- 足圧分布および筋電図解析からみた流行靴の問題点
p.411～420
- 若い女性の身体のシルエットに対する女子大生の好ましさの判断
p.421～427
- 関東地域の住宅における乳幼児の衣住温熱環境調査
p.429～438
52(6) (通号 434) 2001
- えびスープの成分および味に及ぼす頭胸部と殻の影響
p.491～497
- 中・高生および大学生の食生活を中心とした生活習慣と精神的健康度の関係
p.499～510
- 日本におけるごぼうを食材とした料理の地域的分布と食文化
p.511～521
- 衣服の廃棄要因としてのスポット汚れ--その現状と対応
p.523～531
- 水玉模様に対する視覚評価--水玉の配置を中心として
p.533～543
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン カセイ ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 52(1) (通号 429)-52(6) (通号 434) 20010000-20010000
- 著者・編者
- 日本家政学会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001
- 出版年（W3CDTF）
- 2001
- 刊行巻次・年月次
- 38巻1号 = 261号 (1987)-
- 大きさ
- 26-30cm
- 並列タイトル等
- Journal of home economics of Japan Journal of home economics of JapanJournal of home economics of Japan
- ISSN（掲載誌）
- 0913-5227
- ISSN-L（掲載誌）
- 0913-5227
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による
- 総目次・総索引注記
- 12号に総目次を収載
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z6-113
- 改題前
- 継続前 : 家政学雑誌 / 日本家政学会 編
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000000049403
- 目録規則
- 国立国会図書館逐次刊行物目録規則