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目次
38(8) 1987.08
- 女子学生の外食パターンと生活状況の関連性
p759～768
- 私と澱粉科学
p773～777
- 油こしに関する検討
p725～731
38(11) 1987.11
- 家計データの分類基準属性の相違および分割の大小が相関係数に及ぼす影響
p1027～1033
- Wilhelmy法による高分子固体の表面自由エネルギーの測定
p991～997
- 着じわの研究-1-着用実験による肘部着じわについて
p985～990
- 写真計測資料による人体姿勢の解析
p999～1007
38(12) 1987.12
- スカートのフレアー効果に関する研究-2-胴部・腰部形態とフレアー効果との関係
p1099～1105
- 発展途上国の居住問題の視座(国際居住年にあたって)
p1123～1126
- 日本家政学会誌 総目次38巻(1987年)
p.巻末p1～9
38(10) 1987.10
- 納豆の粘質物に関する研究
p871～876
- 家庭で使用中の揚げ油の劣化度とその利用にかかわる実態
p889～894
- 食肉コラーゲンに及ぼすショウガプロテアーゼの影響
p923～926
38(7) 1987.07
- 家政学における研究課題の解析--表題と要旨との関連において
p657～661
- 女子大生の好きな被服のイメージと自己概念との関連性
p593～598
- 中国の家計と生活水準
p663～667
- 明治時代の住宅における家事労働空間の変容--その意識に関して
p599～606
38(9) 1987.09
- ゴマのリグナンとともに
p851～854
- 60%粉アメ添加寒天ゲルの低温保存に伴う物性の変化
p805～810
- アルミニウム鋳物鍋の加熱時における熱挙動
p799～804
- アンゴラ兎毛混紡編地の洗浄・乾燥工程での収縮と外観変化
p823～831