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目次
42(1) 1991.01
- 家政学と"福祉文化"
p3~6
- 人間シリーズ「21世紀の家庭生活に向けて」
p83~87
42(6) 1991.06
- 乳幼児の衣生活の現状-1-衣生活の因子分析
p545~550
- いわし肉のpHと魚肉だんごの加熱凝集性の相関
p559~564
- 高齢者の食事満足度に及ぼす要因-2-
p529~536
42(3) 1991.03
42(5) 1991.05
- 人格形成論
p401~404
- 日光または紫外線照射キノコの遊離アミノ酸の変化
p415~421
42(2) 1991.02
- 専業主婦世帯と共働き世帯の家計比較分析-1-家計収支の有意差検定
p111~118
- 永田健助訳「百科全書 家事倹約訓」の原典研究-1-
p103~110
- 共働き夫婦における第1子出生にともなう対処--常雇と自営の場合
p127~139
- 社会の福利の指標としての人間の成長発育
p195~199