日本醸造協会誌 112巻1号 2017年1月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
橋田 規子
p.2-8
佐野 元昭
p.9-14
井澤 毅
p.15-21
河合 崇行
p.22-28
福田 央, 韓 錦順
p.35-76
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