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目次
66(3) 2008.3
- アミノ酸発酵工業における単離・精製技術
p.124~129
- タイで分離された耐熱性酢酸菌の機能解析とその利用
p.130~134
- ピノ・ノワールの変異体ピノ・ブランが着色しない理由
p.140~142
- 代謝動態の追跡--安定同位体利用の新しい局面
p.143~145
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0914-8981
- ISSN-L
- 0914-8981
- タイトル
- タイトルよみ
- バイオサイエンス ト インダストリー
- 巻次・部編番号
- 66(3) 2008.3
- 著者・編者
- バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
- 著者標目
- バイオインダストリー協会 バイオインダストリー キョウカイ
- 出版年月日等
- 2008