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目次
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(通号 202) 1996.07.03
- 東京国際展示場の飲食施設
p.62～69
(通号 204) 1996.08.07
- 特集 お店の明日を創る計画経営
p.30～48
- お客の目--ベーカリーレストラン
p.58～64
(通号 205) 1996.08.21
(通号 206) 1996.09.04
- 特集 不振脱出のための「自己診断」の手引き
p.30～46
(通号 207) 1996.09.18
(通号 208) 1996.09.25
- 特集 清潔,安全な厨房を作る
p.6～14
- 厨房機器3142製品ガイド
p.18～254
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ニッケイ レストラン : インショク ビジネス オ カチヌク ハンジョウテン ケイエイシ
- 巻次・部編番号
- (202)-(208) 19960700-19960900(増刊共)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1996
- 出版年（W3CDTF）
- 1996
- 出版表示等に関する注記
- 1988年春号から1988年夏号までの出版者: 日経マグロウヒル社
- 刊行巻次・年月次
- 1988年春号 (1988年4月20日)-1988年秋号 (1988年8月24日) ; 1号 (1988年10月5日)-507号 (2016年3月号)
- 大きさ
- 28cm
- 並列タイトル等
- Nikkei restaurants Nikkei restaurantsNikkei restaurants飲食ビジネスの実務情報誌 インショク ビジネス ノ ジツム ジョウホウシフードビジネスのマーケット先端情報誌 フード ビジネス ノ マーケット センタン ジョウホウシ飲食店をサポートする経営情報 インショクテン オ サポート スル ケイエイ ジョウホウ飲食店経営に役立つ情報誌 インショクテン ケイエイ ニ ヤクダツ ジョウホウシ
- ISSN（掲載誌）
- 0914-7845
- ISSN-L（掲載誌）
- 0914-7845
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更ありタイトル関連情報変遷: 飲食店経営に役立つ情報誌 (200号-266号)→ 飲食店をサポートする経営情報 (267号-291号)→ フードビジネスのマーケット先端情報誌 (292号-347号)→ 飲食ビジネスの実務情報誌 (348号-479号)
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z4-986
- 関連情報
- 複製資料 : 日経レストラン [電子資料] / 日経レストラン編集部 編
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000000064790
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版