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目次
(477):2014.1
- 特集 店の強みをどんどん増やそう 売り上げアップのための自己診断
p.14-25,27-34
- こちらメニュー開発部(第37回)フォアグラ料理
p.42-45
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0914-7845
- ISSN-L
- 0914-7845
- タイトルよみ
- ニッケイ レストラン : インショク ビジネス オ カチヌク ハンジョウテン ケイエイシ
- 巻次・部編番号
- 477号 2014年1月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014
- 出版年(W3CDTF)
- 2014