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44(3)=173:2024
- セリアック病とグルテン(3)
p.65-77
- セリアック病とグルテン(4)セリアック病発病の流れ
p.78-83
- さばへしこの抗酸化および抗炎症作用
p.84-88
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ショクヒン カコウ ギジュツ : ニホン ショクヒン キカイ ケンキュウカイシ
- 巻次・部編番号
- 44巻3号(通号173) 2024年
- 著者・編者
- 日本食品機械研究会 [編]
- 著者標目
- 日本食品機械研究会 ニホン ショクヒン キカイ ケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024
- 出版年（W3CDTF）
- 2024
- 刊行巻次・年月次
- [1巻1号通巻1号(1981)]-