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目次
30(4) (通号 118) 2010
- 大豆ペプチドを利用した発酵食品微生物の改変
p.145~152
- 農作物中の代謝物の質量顕微鏡法による解析
p.153~159
- スウェーデンPerimed社製血流画像化装置について
p.160~168
- 合成吸着剤を用いたビタミンE群のクロマト分離精製
p.178~186
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1343-7836
- ISSN-L
- 1343-7836
- タイトルよみ
- ショクヒン カコウ ギジュツ : ニホン ショクヒン キカイ ケンキュウカイシ
- 巻次・部編番号
- 30巻4号(通号118) 2010年
- 著者・編者
- 日本食品機械研究会 [編]
- 著者標目
- 日本食品機械研究会 ニホン ショクヒン キカイ ケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010