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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ カンサイ シブ シンポジウム
- 巻次・部編番号
- 20巻-25巻 1988年10月-1993年12月
- 著者・編者
- 日本食品工業学会関西支部 [編]
- 著者標目
- 日本食品工業学会 ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ
- 出版年月日等
- 1988-1993
- 出版年（W3CDTF）
- 1988-1993
- 刊行巻次・年月次
- [ ]-25回(平成5年12月3日)