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24(1) 1989.03
- 加工処理によるイカ脂質成分の変化
p39~46
- 衣服の快適性について-2-
p1~11
- イワシ乳化物の特性と利用
p47~56
- 学内集団給食献立イメージ調査
p125~140
- 牛肉の変異原性に及ぼす加熱調理の影響
p29~37
26(1) 1990.12
- 九州女子大学紀要 総目次1巻1号~26巻1号(1965年~1990年)
p.巻末p1~17
- 九州女子短期大学創立30周年記念号
p1~152,1~17,巻頭1p
25(1) 1990.03
- ワークステーションネットワークを目指した情報処理施設(資料)
p151~159
- 長崎県五島姫島の斑糲岩--墓石石材の地質調査報告
p137~150
- 試作木綿豆腐の色と物性
p43~48
- キャベツのプロテアーゼについて
p1~6
27(1) 1991.12
- ワークステーション・パソコンLANシステムによる大学図書館電算化
p127~138
- 包装材の相違による煮干しの品質
p39~45
- 衣生活についての意識調査--伝承意識について
p85~91
- 実習書の調味割合について
p75~83
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