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32:2025.3
- 高電界による海産物の内在性酵素の不活化
p.1-7
- プリン体による神経保護効果のメカニズムの解明
p.27-34
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ウラガミ ザイダン ケンキュウ ホウコクショ
- 巻次・部編番号
- 32巻 2025年3月
- 著者標目
- 浦上食品食文化振興財団 ウラカミ ショクヒン ショクブンカ シンコウ ザイダン ( 01003462 )典拠
- 出版年月日等
- 2025
- 出版年(W3CDTF)
- 2025
- 刊行巻次・年月次
- v. 1 (Jan. 1989)-
- 大きさ
- 26-30cm