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28:2021.3
- 天然色素素材の高効率抽出法の開発
p.7-11
- 電気的処理による新しい食品のブランチング技術の開発
p.12-15
- 新規霊長類オルガノイドを用いた消化管センサー細胞の解析
p.16-20
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ウラガミ ザイダン ケンキュウ ホウコクショ
- 巻次・部編番号
- 28巻 2021年3月
- 著者標目
- 浦上食品食文化振興財団 ウラカミ ショクヒン ショクブンカ シンコウ ザイダン ( 01003462 )典拠
- 出版年月日等
- 2021
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 刊行巻次・年月次
- v. 1 (Jan. 1989)-
- 大きさ
- 26-30cm