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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ジギョウ セイセキショ
- 巻次・部編番号
- 2004年度
- 著者・編者
- 熊本県食品加工研究所 [編]
- 著者標目
- 熊本県食品加工研究所 クマモトケン ショクヒン カコウ ケンキュウジョ ( 01014078 )典拠
- 出版事項
- 刊行巻次・年月次
- 昭和63年度-平成17年度
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- JP
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