B & C : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes (273):2023.7・8
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
渡邉 常和
p.5-9
河原 治
p.10-12
橋本 泰之
p.16-19
p.22-24
p.25-27
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